本セミナーで学べるポイント

優秀な大卒生(大卒アルバイト)が入社したいと思える給与設計やキャリアプランの構築とは?
優秀な大卒(大卒アルバイト)を採用するためには、待遇面を整えることが必要になります。そのポイントは、毎年10名以上の大卒アルバイト生を採用している大地様の手法に答えがあります。

アルバイトが店長候補として即戦力で働く教育の仕組みについて
ゲスト講座でお話しいただく大地様は、アルバイトが店長候補の人材として働いています。その秘密は、アルバイトが”本気”で働きたいと思える環境を整備してあげることです。セミナーでは、その環境を作るためのポイントをお話しいただきます。

超繁盛店の教育、全部実例で公開!
大地様が展開しているお店は、どの業態も繁盛店で連日賑わっています。そのポイントは正社員とアルバイトの教育時間にあります。今回のセミナーでは、その教育体制の細かいノウハウもお話しいただきます。

採用から業績が上がる組織の作り方のファーストステップとは?!
大地様が行われた採用改革は、業績アップにも直結しています。”超”人手不足時代において、業績アップの一番の要因は”採用”です

採用単価が劇的に抑えることができる採用手法を大公開
ゲスト講座でお話しいただく大地様は10年間中途採用費用を使っていません。その他にも採用費用をサービス業界平均(50万)より抑えて採用できている企業様も多数いられます。その劇的に抑えるための手法を大公開いたします。

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採用成功事例

10年間で求人費0円で採用数150名&業績3倍を達成

採用改革前は媒体経由で採用をしており、100万円かけて応募がゼロだった。そういった経緯もあり、2009年から採用改革に従事し、150名の正社員採用と3倍となる年商30億を達成。現在は関西と関東で27店舗(FC13店舗、オリジナル14店舗)の飲食店を展開している

株式会社大地(年商30億:居酒屋業態を27店舗出店)

1か月で10名の正社員採用&半年で30名の純増を達成。年商も2年間で2倍の20億に。

採用に力を入れるまでは、主に人材紹介を活用した採用となり、1人当たり50万円以上かかっており離職率も高かった。しかし、2年前から採用改革に従事し、半年間で多くの採用を達成することができた。現在は福岡と東京に出店しており、着実に年商アップを実現している

福岡県株式会社T社(年商20億:居酒屋業態を20店舗出店)

紹介採用に特化し正社員8名&パートアルバイト42名の採用に成功

滋賀県で2店舗焼肉店を経営している企業でも、紹介採用の仕組化を構築することで、全体で合わせて50名の採用に成功。ポイントは、小さい企業でもアルバイト生に「成長×楽しい」というものを感じてもらえるかどうか。現在は年内で後3店舗の出店(計5店舗)を目指している

滋賀県株式会社S社(年商1億:焼肉業態を2店舗出店)

このような方にオススメ

  • アルバイトの正社員化を推進したい企業様
  • 求人媒体にお金を使いたくない企業様
  • 自社で採用ができる仕組みを構築したい企業様
  • 採用さえできれば出店ができる企業様
  • 大卒に魅力ある待遇面の構築がわからない企業様
  • 収益性のある店舗づくりの構築がわからない企業様

セミナーの詳細

飲食店の採用セミナー2019秋
(セミナー番号:S041314)

日程◆【東京】2019年9月9日(月)/【大阪】2019年9月17日(火)
時間◆13:00~(受付開始12:30~)
場所◆TKP東京駅八重洲カンファレンスセンター/(株)船井総合研究所大阪本社
料金◆一般企業:10,000円 (税込 10,800円)/ 1名様
   会員企業:8,000円 (税込 8,640円)/1名様
※ご入金の際は、税込金額でのお振り込みをお願い致します。
※会員企業様とはFUNAIメンバーズPlus各業種別研究会にご入会中の企業様です。

お振込先について◆
三井住友銀行(0009)近畿第一支店(974)普通預金 口座番号:5785400
受取人名:カ)フナイソウゴウケンキユウシヨ セミナーグチ
第1講座
13:00~13:50
飲食企業の採用手法はバージョン3.0に。飲食企業が”今”必要な戦略とは?!
株式会社船井総合研究所 HRD支援本部
チームリーダー チーフ経営コンサルタント
釼持 哲史
第2講座
【ゲスト講演】
14:00~15:00
優秀な大卒アルバイトを毎年10名以上採用できる人事戦略について
株式会社大地 取締役
神田 俊勝 氏
第3講座
15:10~16:00
明日から実践できる人事戦略の打ち手を大公開!
株式会社船井総合研究所 HRD支援本部
金山 大輝
第4講座
16:00~16:30
まとめ講座
株式会社船井総合研究所 HRD支援本部
チームリーダー チーフ経営コンサルタント
釼持 哲史

申し込みに関する問い合わせ◆天野
内容に関する問い合わせ◆園原
お問い合わせ電話番号:【セミナー事務局】0120-964-000(平日09:30~17:30)

講師紹介

株式会社大地 
取締役
神田 俊勝 氏

株式会社大地の人事責任者であり、独自の様々な取り組みを実践することで、10年間中途採用費用”ゼロ”を達成。効率的なアルバイトの教育体制を実現すると同時に「顧客満足度」、「スタッフ満足度」も徹底的に追求し、“お客様さんにもスタッフにも支持される飲食企業”として、店舗の運営に携わっている。

株式会社船井総合研究所 HRD支援本部
チームリーダー チーフ経営コンサルタント
釼持 哲史

大学卒業後、株式会社船井総合研究所へ新卒入社。船井総研(当時:年商90億円)の採用チームに所属。エントリー応募で1万人を超え、採用数50名(倍率200倍)の採用現場に携わる。現在は年商5億円~30億円の地域一番企業や年商100億円を越える上場企業などを対象にした、採用コンサルティングに特化している。事実事例を基にした再現性の高いコンサルティングスタイルは全国の経営者より圧倒的な支持を得ている。

株式会社船井総合研究所 HRD支援本部
金山 大輝

船井総研入社後は製造業界から飲食業界と幅広い業界で、数多くのBtoB、BtoCマーケットにおける「人と組織」のコンサルティングビジネスに従事。現在はサービス業界に専門特化し、WEB活用による人材採用から従業員の育成・早期戦力化を得意としている。「時流に合った組織作り」をテーマに、企業×地域に応じた最適な組織づくりの提案には、社内外において評価を受けている。

【東京】9月9日(月)の
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【大阪】9月17日(火)の
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